Bem Dita Doces Artesanais
A ideia nasceu numa,
gostosa, brincadeira de criança. Fazer brigadeiro. Logo, os elogios serviram de
combustível e o lado Gourmet de Liliane Bessa foi ganhando espaço na vida da
advogada.
Por: Miguel Brusell
Fotos: Gabriela Simões
Após uma série de
cursos e especializações surgiu a Bem Dita Doces Artesanais, uma deliciosa
produção caseira de Brigadeiros, Verrines, Tartes, Sequilhos e Tortas Brownies.
A comercialização da produção é feita
através do aplicativo Instagran, em que são aceitas encomendas para entrega,
mediante pagamento da taxa de entrega. "Todos os nossos produtos são
feitos com chocolate. A gente optou por colocar o chocolate em todos os
produtos para ser o diferencial porque você encontra muito brigadeiro por ai.
Brigadeiro é brigadeiro, todo mundo faz. Mas o brigadeiro com chocolate, de uma
forma diferenciada. Usamos chocolate ao leite, meio amargo e o branco", afirma
Liliane Bessa.
O que era brincadeira de criança virou uma
brincadeira de sabores, aproveitando, também, o sabor do coco. "Coco é
muito popular no Brasil e, principalmente, aqui na Bahia, o pessoal pede muito.
Temos uma variedade. Tem Tartie com coco, Brownie com Coco, tanto nas sobremesas
como na torta, tem brigadeiro de coco", revela.
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