Mães se destacam como apreciadoras dos vinhos

Consumidor acrescenta o vinho como presente para mulheres e potencializa mercado.
 

Mães se destacam como apreciadoras dos vinhos.

Colaboração de texto e foto: Josi Quevedo/SmartCom
 
São tempos diferentes para as mães. Mesmo que muitas ainda tenham que administrar a casa, trabalhar, cuidar dos filhos e até do marido, elas estão cada vez mais atualizadas e conectadas com as tendências da vida moderna, e estão quebrando tabus ao se inserirem em novos contextos e hábitos. E um deles é serem apreciadoras de vinhos, gosto antes mais ligado aos pais. Fato é que as mães estão se tornando conhecedoras da área, se aprofundando como sommeliers ou simplesmente experimentando as novidades da viticultura.
 
Esse é o caso de Lívia Bernardi Bonumá, mãe de duas meninas e agropecuarista que vem se especializando cada vez mais na arte degustativa dos vinhos, em específico os nacionais. Na casa da Lívia, quem toma vinho é a mãe, enquanto o pai toma cerveja. Ela destaca que, na vida agitada das mães, é essencial que elas tenham um momento para se dedicarem a um hobby, sendo a degustação de vinhos uma possibilidade de lembrar de si.
 
“Eu sou uma apaixonada por vinhos e, indo além de ser uma apreciadora, me dedico a estudar e vou a fundo sobre os rótulos, conhecendo as regiões onde são produzidos. Esse interesse surgiu antes da pandemia e visou escolher vinhos melhores, com mais qualidade, e não ficar dependendo de dicas de outras pessoas”, conta Lívia, que se abastece em workshops, lives e palestras online na internet, visto que mora em Tupanciretã, um pequeno município no Rio Grande do Sul.
 
Com o tempo, ela começou a frequentar eventos fora da cidade para se atualizar. Nas suas pesquisas sobre vinhos, conheceu Leonardo Curra, CEO da loja e clube Vinhos Nacionais, estreitando laços de amizade e assim se aprofundou ainda mais nas bebidas produzidas em solo brasileiro.
 
“Fiz curso de sommelier, entre outros, e isso fez o vinho se tornar parte do meu dia a dia. A minha família entende e me apoia nessa predileção, especialmente minhas filhas, que já acham muito estranho quando não tenho uma programação envolvendo vinhos”, explica.
 
E, quebrando expectativas de que mulheres só gostam de espumantes, Lívia é bem eclética, com predileção pessoal por vinhos com mais tempo de garrafa.
 
“Os antigos são meus preferidos, com uma fruta mais evoluída e complexidade maior. Não interessa a casta: o que eu procuro é um vinho com uma qualidade superior”, diz. Ela menciona que a mulher está inserida no mundo do vinho praticamente em igualdade ao homem, pois encontra esse público cada vez mais nos eventos de que participa.
 
“O tabu ficou para trás, tanto que tenho uma sala de degustação de vinhos guiada para pequenos grupos e, das muitas clientes que compram a bebida, a maioria é mulher”, aponta, destacando a parceria que tem com a Vinhos Nacionais no suporte com produtos exclusivos ao seu espaço.
 
Lívia convida as mães que, porventura, ainda não tenham descoberto o vinho, a conhecerem essa que é uma forma também de estudar e se aprofundar sobre algo diferente. “É o tempo das mães também priorizarem os seus sonhos. No meu caso, priorizei evoluir com meus conhecimentos sobre o vinho”, reflete.
 
E esse convite já foi aceito há algum tempo por Karla Balieiro, mãe, funcionária pública e uma verdadeira fã dos vinhos, mesmo morando na quente Macapá, no Amapá. Lá, nos dias amenos, os termômetros marcam facilmente 33 graus.
 
“Na nossa região é calor o tempo inteiro, mas, mesmo assim, minha preferência é pelos vinhos. Em 2005, fizemos uma viagem para o Rio Grande do Sul e conhecemos uma grande vinícola. Realizamos uma degustação e nos encantamos com a harmonização. Mas ficamos na dúvida: como consumir vinhos na nossa região? Levamos vários produtos e aprendemos a adequar o ar condicionado da casa para tomar os tintos e fizemos assinaturas do clube Vinhos Nacionais”, narra Karla.
 
Com a pandemia, a macapaense lembra que o consumo de vinhos aumentou e essa foi uma oportunidade de conhecer novos produtos por meio do clube. “Eu e meu marido gostamos de vinho na mesma proporção, e hoje 90% da minha adega é de vinhos nacionais”, relata.
 
Segundo Karla, grande parte dos seus amigos bebem vinho e a maioria desse grupo é composta de mulheres. “Gostamos principalmente de espumante ou drink com espumante, ao invés da cerveja ou caipirinha. Então, as mães consumem mais vinho que os homens.”
 
Ela prefere vinhos leves porque, em Macapá, as menores temperaturas chegam a 25 graus. É no período de chuvas, entre janeiro e junho, que se opta pelos tintos e, no verão, a alternativa é o vinho rosé, o branco sem barrica ou espumante gelado. “Aqui, dividimos bem pela temporada do clima, já que chegamos aos 44 graus. Por isso, apostamos nos mais leves, mesmo gostando de todos os tipos”, reitera.
 
As mulheres, em geral, na opinião de Karla, são muito observadoras, e as mães tendem a ter essa característica ainda mais apurada. “Penso que essa aventura de ter uma taça de vinho na mão, cercada da magia dos sabores e aromas, é uma boa opção para os momentos de alegria das mulheres, pois precisamos prestar a atenção nas escolhas dessas descobertas”, indica, citando a construção de garrafa, rótulo e rolha. “Para mim, trata-se de uma aventura mais feminina do que masculina”, ressalta.
 
Especialista aponta ecletismo na predileção das mães
 
Leonardo Curra, por sua vez, avalia, a partir de sua experiência na loja e clube de vinhos em que atua, que é notável a sensibilidade extra que as mulheres têm ao escolherem os melhores vinhos para degustação.
 
“Há mães que gostam de vinhos delicados, é verdade, mas também há mães que gostam de vinhos mais encorpados. Cerca de 40% dos clientes do Clube dos Vinhos Nacionais são mães. E, em datas especiais, como o Dia das Mães, os filhos procuram gostos variados, sim, com mães preferindo espumantes complexas, e outras preferindo vinhos mais potentes. Há também as que têm suas próprias adegas e buscam exemplares longevos, com poder de guarda”, aponta.
 
Sobre a loja Vinhos Nacionais
 
A Vinhos Nacionais é a maior loja exclusiva de vinhos brasileiros, e tem a frente a curadoria dos sommeliers Leonardo e César Curra. É especializada na seleção e venda de vinhos e conta com mais de 1800 rótulos. Opera por meio da loja física, em um amplo e elegante espaço, em Caxias do Sul, na Serra Gaúcha, e também pela loja virtual. A marca tem o serviço Clube Vinhos Nacionais, com sócios que recebem mensalmente vinhos selecionados de acordo com os planos inspirados na vindima: Plantação, Brotação, Floração e Maturação. A Vinhos Nacionais é frequentemente indicada entre as cinco melhores lojas do Rio Grande do Sul e César Curra foi eleito Personalidade do Vinho 2021, pela Associação Brasileira de Sommeliers – Seção RS (ABS-RS).
 

Postagem mais recente Postagem mais antiga