Como fazer Fiaullet com morango e creme de chocolate

Fiaullet com morango e creme de chocolate é uma sobremesa que combina diferentes elementos em uma composição deliciosa.

Fiaullet com morango e creme de chocolate.

Da redação
Imagens: Gabriela Simões

O fiaullet é uma massa folhada de origem francesa, caracterizada por ser leve, crocante e ter fatias muito finas. O morango é uma fruta vermelha e doce, conhecida pelo seu sabor marcante e textura suculenta. O creme de chocolate é uma preparação feita com chocolate derretido e creme de leite, gerado em uma mistura cremosa e rica em sabor.

Nesse contexto, o fiaullet é recheado com morangos frescos e coberto com o creme de chocolate, criando uma combinação irresistível de sabores e texturas. A doçura e acidez dos morangos contrastam com o sabor intenso e indulgente do chocolate, enquanto a massa folhada adiciona uma camada crocante e delicada à sobremesa.

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Veja o passo a passo de como fazer Fiaullet com morango e creme de chocolate

Como fazer o Fiaullet.

Essa sobremesa é frequentemente apreciada em ocasiões especiais ou como um mimo gourmet, pois combina ingredientes sofisticados e oferece uma experiência gustativa única.

Fiaullet com Morango e creme de Chocolate
Ingredientes:
Massa Folheada - 0,700 Kg
Chocolate meio amargo - 0,500 Kg
Creme de leite - 0,150 Kg
Morango - 0,300 Kg
Açucar impalpável para povilhar - 0,100 Kg

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Modo de preparo:
Corte a massa folhada de origem francesa com dois cortadores quadrados de tamanho diferente. Pincele eggwash na lateral do Fiuallet e leve para assar no forno a 160º C por 20 minutos.

Derreta o chocolate, adicione o creme de leite e a massa folheada. Finaliza com morangos fatiados, polvilhando com açúcar.