Macelleria Quitéria lança menu harmonizado de inverno

O menu harmonizado de inverno da Macelleria Quitéria para dois estará disponível durante o mês de julho, de quarta a sábado, exclusivamente no jantar.

 

O menu harmonizado de inverno da Macelleria Quitéria.

Colaboração de texto: Gabriela Bandeira/Lais Matos/Comunicando Ideias
Colaboração de foto: Estúdio 071
 
Com a chegada do inverno, as temperaturas mais amenas tornam o clima propício para um jantar harmonizado, com pratos e vinhos mais encorpados, que aquecem o paladar. Diante disso, o restaurante Macelleria Quitéria lança menu harmonizado de inverno, que estará disponível a partir do dia 5 de julho, sempre de quarta a sábado, no jantar, durante todo o mês de julho, pelo valor de R$ 135 para duas pessoas.

Macelleria Quitéria Participa Do Restaurant Week

Macelleria Quitéria Estende Menu Do Restaurant Week

Assinado pelo chef Rafael Evangelista, o menu harmonizado de inverno para dois consiste no prato principal Copa Lombo Suíno confitado com risoto de limão siciliano e batatas rústicas à provençal. “O corte é extremamente saboroso, tenro e macio, proporcionando uma explosão de sensações. O risoto de limão siciliano adiciona um toque de acidez, enquanto as batatas complementam perfeitamente a refeição”, destaca o chef.

Macelleria Quitéria Lança Menu Executivo
 
Para casar com a seleção do chef, o menu inclui a harmonização com o vinho Carmen Cabernet Sauvignon Discovery. Segundo o sommelier Mauro Cesar, sócio e winehunter da Macelleria Quitéria, “o rótulo chileno possui uma estrutura tânica firme e ao mesmo tempo fresca na boca, o que destaca sua acidez e nos confere um vinho com final longo e suculento, ideal para degustar no inverno soteropolitano”, avalia.
 
Macelleria Quitéria, tradição italiana com a cara da Bahia
 
Com a proposta inédita na capital baiana de resgatar a tradição das casas de carnes italianas e oferecer uma nova experiência para o consumo de carne nobres, o Macelleria Quitéria combina os sabores da gastronomia italiana com o charme da Bahia Marina em um espaço aconchegante e repleto identidade, em homenagem à heroína baiana Maria Quitéria. Com uma adega que ganha destaque pelos vinhos especiais, o restaurante apresenta uma vasta carta de rótulos nacionais e importados.
 
SERVIÇO
Menu Harmonizado de Inverno – Macelleria Quitéria
Quando: de quarta a sábado durante o mês de julho (a partir de 05 de julho)
Horário: das 19h às 23h (jantar)
Endereço: Bahia Marina, Av. Lafayete Coutinho, Nº1010 – Salvador
Valor: R$ 135* para duas pessoas
*Prato Principal para dois + Vinho incluso

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