Sabores Autênticos: Festival Gastronômico revela riqueza de Senhor do Bonfim

De 30 de agosto a 15 de setembro, a cidade de Senhor do Bonfim será palco do 2º Festival Gastronômico que promete uma jornada de sabores e aromas que expressam a rica herança gastronômica, utilizando ingredientes autênticos da região.

Senhor do Bonfim será palco do 2º Festival Gastronômico.

Por Miguel Brusell
Imagens: Gabriela Simões

Distante 375 km de Salvador, Senhor do Bonfim está no centro-norte da Bahia. Conhecida por sua gente acolhedora, paisagens exuberantes, cultura e história, a cidade tem suas raízes na busca por ouro, pedras preciosas, criação de gado e pela devoção ao Senhor do Bonfim. Reunindo milhares de fiéis, a festa acontece na quinta que antecede o segundo domingo, após o Dia de Reis (6/1).

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Outro destaque, é a festa de comemoração do São João, uma das mais longas e tradicionais do Brasil. Com mais de 30 dias no mês de junho, Senhor do Bonfim se transforma em um verdadeiro palco de alegria, música, dança e gastronomia. A programação é intensa, com shows de grandes nomes da música brasileira, quadrilhas juninas e apresentações culturais.

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Sabores Autênticos Da Nossa Terra

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Restaurante O de Casa participa do Festival Gastronômico.

Com o slogan “Celebrando Os Sabores Autênticos Da Nossa Terra”, o 2º Festival Gastronômico de Senhor do Bonfim promete unir sabores, aromas e tradições que expressam a rica herança bonfinense e inserir o município no roteiro cultural do Estado, através da sua gastronomia como veículo de expressão da hospitalidade, celebração e partilha.

O objetivo é revelar a riqueza da gastronomia e a importância dos produtos de Senhor do Bonfim como Licuri, Bode, Aipim, Galinha Caipira, Carne de Sol, Coco, Queijo e Frutas Regionais. O evento está dividido em três categorias principais: Comidas, Bebidas e Sobremesas, permitindo aos participantes inscreverem mais de uma receita para concorrer.

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A Mostra Gastronômica, que exibirá as criações culinárias, ocorrerá de 30 de agosto a 1º de setembro de 2024, na Praça Nova do Congresso. Após a mostra, os pratos estarão disponíveis nos restaurantes participantes até 15 de setembro de 2024. O Festival Gastronômico do Senhor do Bonfim é uma oportunidade única para experimentar e valorizar a culinária regional, oferecendo uma experiência autêntica tanto para os chefs quanto para os apreciadores de comida.

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CRONOGRAMA
• O 2º Festival Gastronômico do Senhor do Bonfim, de 30 de agosto a 15 de setembro;
• Evento de Abertura: 30 de agosto de 2024;
• Mostra Gastronômica: 30 de agosto a 01 de setembro de 2024, na Praça Nova do Congresso;
• Oferta dos Pratos dentro dos Restaurantes: 30 de agosto a 15 de setembro de 2024;