Aberta as inscrições para a 2ª Edição do Concurso da Moqueca
Estão
abertas as inscrições para a 2ª Edição do Concurso da Moqueca, um dos
principais eventos gastronômicos da Bahia.
Colaboração
de texto e foto: Abrasel/BA
Interessados
em participar podem se inscrever até o dia 31 de outubro no site oficial
concursodamoqueca.com.br. O concurso abrange representantes das 13 zonas
turísticas do estado, valorizando a diversidade de sabores e tradições que
fazem da moqueca um símbolo da culinária baiana.
Promovido
pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Seccional Bahia)
e pela Comprove Consultoria Empresarial, com apoio da Secretaria de Turismo da
Bahia, o evento busca não só eleger a melhor moqueca do estado, mas também
fomentar o turismo gastronômico e fortalecer a economia local. A competição
será dividida em duas etapas: de 8 a 24 de novembro, haverá uma votação popular
online, e, em 7 de dezembro, os finalistas serão avaliados por um júri técnico.
A
abertura oficial do concurso ocorreu na terça-feira, 15 de outubro, no Mercado
do Rio Vermelho - Ceasinha, em Salvador, reunindo autoridades e representantes
das regiões participantes.
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